Да, пичаль

PRYMCHI I ZABABONY - 3

Małye okuljarki или сестры-зеркалицы

Как известно, зекркалица — это существо, которое живет в зекркале. Об обыкновенной зеркалице известно достаточно: о ней пишут в словарях, упоминают в энциклопедиях, говорят в разговорах. Но вот почему-то родственниц зеркалиц обыкновенных, которые живут в обычных очках, все обходят свим вниманием. Я говорю о серстрах-зеркалицах или о malyh okuljarkah, как их называет Н. Гоуда. Эти сестрички-забавницы, в отличие от своих старших сестер, живут не в зеркалах, а в очках. Причем светлым стеклам с диоптриями предпочитают темные и без всяких искривлений. Поэтому почти в каждых солнечных очках есть такая сладкая парочка, а вот в очках от близорукости-дальнозоркости — далеко не всегда. Почему — неизвестно.

( Read more... )

Вот чем хорош хороший виски?

Хороший виски хорош тем, что он похож на хороший самогон. На такой, который хороший хозяин гонит для себя. Лучше такого напитка нет. Я про самогон.

Чем хороша хорошая водка - тем, что она честная. И любит хорошую закуску. И хорошую компанию. И в любую погоду.

Чем хорош хороший портвейн - тем, что у него густой, насыщенный вкус солнца. Такое солнце в бокале я люблю даже больше, нежели то, что на небе.

( Read more... )

Лук по престольски

"Бен Старк засмеялся: «Этого я и опасался. Да, ладно. Наверное, я впервые честно напился вдрызг пьяным в более нежном возрасте, чем ты». Он подхватил с ближайшего блюда зажаренную луковицу, с которой стекала подливка, и впился в неё зубами"

1 порция:
500 г жемчужного лука или лука-севка;
1 ст. л. сливочного масла;
1 веточка тимьяна;
1 веточка розмарина;
70 мл яблочного сока;
1 ст. л. мёда;
1 ст. л. муки;
400 г куриного или говяжьего бульона;
соль,
чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
1. Очистите лук. Разрежьте 4 луковицы вдоль на 4 части.
2. Снимите с веточек тимьяна и розмарина листочки и мелко их нарежьте.
3. Нагрейте сковороду, добавьте мёд, а через минуту сливочное масло, тимьян, розмарин и нарезанный лук.
4. Понемногу вливайте яблочный сок.
5. Высыпьте в сковороду муку и перемешайте до однородности.
6. Влейте бульон и добавьте оставшийся лук.
7. Увеличьте огонь и доведите содержимое сковороды до кипения.
8. Готовьте лук до румяного цвета и мягкости. Посолите и поперчите.

Еще